Emolehmätila

Emolehmätila

Emolehmätilan lehmät poikivat kerran vuodessa ja imettävät ja hoitavat vasikkaansa puolet vuodesta. Toisen puolen vuodesta ne ovat joutilaina, mistä muodostuu suurin ruokinnallinen ero lypsylehmiin verrattuna. Emolehmän maitotuotos vastaa yhden vasikan tai korkeintaan kaksosten maidontarvetta, joten emolehmäroduksi soveltuvat liharodut, jotka on jalostettu tuottamaan lihaa enemmän kuin maitoa.

Pihvivasikantuotanto on lisääntynyt Suomessa huimasti. Se tarkoittaa sitä, että emolehmätilan päätuote on yhä useammin vieroitettu pihvivasikka eikä teuraskypsä pihvieläin. Yhdistelmätuotanto, jossa pihvivasikka, kasvaa syntymätilalla teuraaksi asti soveltuu kuitenkin edelleen erityisesti luomupihvilihantuotantoon.